Julen 2018

Jul hos oss eller hos er?

Smaskigt Julbord med mycket hemgjort?
Vintersaga på en tallrik eller kanske julen runt på en tallrik?

Nu börjar det bli dags för det lättaste bland julpyssel. Att försäkra sig om en lyckad jul, med kollegor eller privat.
Välj det alternativ som passar er bäst! Catering direkt till er eller en mysig julfest i våra härliga lokaler.

Valet är ert!!

 Läs mer

Vintersaga på en Tallrik

Vi hjälper dig att göra julen till något alldeles extra i år! 

För dig som vill bjuda på något utöver det vanliga på julbordet, har vi tagit fram Vintersaga Jultallrik 160:-/kuvert med

nogrannt utvalda smaker inspirerad av magisk vintertid. Givetvis gör vi den även som Veggo. Annars kan du självklart välja vår Klassiska Jultallrik 145:-/kuvert – alltid lika omsorgsfullt gjord med väl utvalda råvaror.

Ha en riktigt God Jul!

  Läs mer

Smått & Gott

Att mingla är en konst. För att den rätta känslan skall infinna sig är det viktigt att allting stämmer.

  Läs mer

3 Rätters Middag

Prova våra fantastiska 3-rättersmenyer.
Vi tar emot sällskap upp till 150 personer.
Catering har dock inga begränsningar gällande sällskap, beställ så mycket ni behöver.

  Läs mer

Bufféer

Våra bufféer gör din fest lyckad! Skillnaden är själ och hjärta, passion och engagemang, men framförallt att göra det man är bäst på!
Vi erbjuder catering till sällskap på minst 20 personer.

  Läs mer

Aktuellt

GRILLBUFFÉ 2018

GRILLBUFFÉ FRÅN GRILLEN: MARINERAT KYCKLINGBRÖST. MERGUEZ, KRYDDIG LAMMKORV. OXBRINGA. VEGETARISKA SOYABURGARE. TILLBEHÖR: CEASARSALLAD. VINAIGRETTEPOTATIS MED KAPRIS OCH GRÄSLÖK. MELON- OCH OLIVSALLAD MED RÖDLÖK OCH FETAOST. VITLÖKSROSTADE GRÖNSAKER MED CITRON OCH...

Sista rycket för i år!

Nu på torsdag 21/e December kör vi årets sista lunch. Därefter håller vi stängt fram till onsdag den 10e Januari då vi slår upp portarna igen och kör på som vanligt! Varmt välkomna då och en God Jul och ett Gott nytt år önskar vi på Bryggan Kök &...

Bryggan har öppnat!!

Då har vi äntligen slagit upp portarna igen till Bryggan Kök & Café så välkomna att njuta en god fika eller en härlig lunch. Nytt för terminen är att vi kör kontantfritt men ni kan alltid köpa vårt Bryggan kort om ni föredrar att inte göra småköp på era bankkort...

bryggan-graphic

 

Veckomeny vecka 51

Dagens rätt eller dagens vegetariska 89 kr ,Student 79 kr, med Bryggankort 83 kr

Inklusive: Nyttig salladsbuffé, soppa, smör, surdegsbulle, isvatten samt kravmärkt kaffe/Te

Måndag

Dagens: Helstekt fläskfilé med pepparsås och örtrostad potatis

Veg: Pasta penne med vegobollar i tomatsås och riven padano

Tisdag:

Dagens: Stekt kycklingbröst med dragonvelouté och potatis-selleristomp

Veg: Grönsaksbiff med cous-cous, blandade morötter & harissacrème

 Onsdag:

Dagens: Sprödbakad flundrafilé med dill-pepparrotscrème samt kokt potatis

Veg: Selleriplätt med rostade valnötter, stuvad grönkål och kokt potatis

Torsdag:

Dagens: Kryddstark ragu på högrev, salsiccia och svarta bönor med ris

Veg: Chili sin carne med ris och citron-koriandercrème

Fredag:

Dagens: Oxfärsbiff med bearnaisesås, brynt lök och rostad potatis

Veg: Vegoburgare med BBQ-sallad, briochebröd, tomatsallad och jalapenos

Då håller vi stängt över jul och nyår. Vi tackar alla våra gäster för det gångna året och ser så fram emot att ses igen den 10:e Januari då vi öppnar upp igen.

Med fröjdefulla, juliga och pepparkaksdoftande hälsningar / Bryggan

Obs! Med reservation för ändringar


Öppet Måndag till torsdag 8,00-15,30 Fredag 8,00-15,00
Lunchen serveras mellan 11.30-13.30

bryggan-graphic

Catering

Våra bufféer gör din fest lyckad! Skillnaden är själ och hjärta, passion och engagemang, men framförallt att göra det man är bäst på!

Vi gör skillnad! Vår passion är mat. Vårt engagmang är våra gäster.

   3-Rätters    Bufféer    Smått & Gott