3 Rätters Middag
Prova våra fantastiska 3-rättersmenyer.
Vi tar emot sällskap upp till 150 personer.
Catering har dock inga begränsningar gällande sällskap, beställ så mycket ni behöver.
Smått & Gott
Att mingla är en konst. För att den rätta känslan skall infinna sig är det viktigt att allting stämmer.
Aktuellt
Välkomna in till oss för att äta vår vällagade goda lunch! Visste ni att vi även bakar våra kakor själva? Här kan du få en god hembakt brownie med kokostosca eller en smaskig morotskaka.
GRILLBUFFÉ 2018
GRILLBUFFÉ FRÅN GRILLEN: MARINERAT KYCKLINGBRÖST. MERGUEZ, KRYDDIG LAMMKORV. OXBRINGA. VEGETARISKA SOYABURGARE. TILLBEHÖR: CEASARSALLAD. VINAIGRETTEPOTATIS MED KAPRIS OCH GRÄSLÖK. MELON- OCH OLIVSALLAD MED RÖDLÖK OCH FETAOST. VITLÖKSROSTADE GRÖNSAKER MED CITRON OCH...
Sista rycket för i år!
Nu på torsdag 21/e December kör vi årets sista lunch. Därefter håller vi stängt fram till onsdag den 10e Januari då vi slår upp portarna igen och kör på som vanligt! Varmt välkomna då och en God Jul och ett Gott nytt år önskar vi på Bryggan Kök &...
Bryggan har öppnat!!
Då har vi äntligen slagit upp portarna igen till Bryggan Kök & Café så välkomna att njuta en god fika eller en härlig lunch. Nytt för terminen är att vi kör kontantfritt men ni kan alltid köpa vårt Bryggan kort om ni föredrar att inte göra småköp på era bankkort...
Veckomeny vecka 46
Dagens rätt eller vegetariska 89 kr , med Bryggankort 83 kr, Student alltid 79 kr
Inklusive: salladsbuffé, soppa, smör, surdegsbulle, isvatten samt kaffe
Måndag
Dagens: Pankostekt kycklingbröst med ris och curry-kokossås
Veg: Gryta på quorn, blomkål, tomat och spenat med ris och yoghurt
Tisdag:
Dagens: Pulled pork-burgare brioche med rostad potatis och BBQ-sallad
Veg: Spenattortelloni med tomatsås, pangrattata och kronärtsskocka
Onsdag:
Dagens: Sprödbakad torsk med togarashicréme, kokt potatis & citronmorötter
Veg: Quinoa-selleribiff med koriander-bönsalsa, bulgur och jalapenos
Torsdag:
Dagens: Boeuf Bourgignone med potatisstomp och persilja
Veg: Grönsakspytt med senapscréme, stekt ägg och rödbetor
Fredag:
Dagens: Panerad schnitzel med ärtor, kapris, citron, rostad potatis och skysås
Veg: Ratatouille med matvete, riven rökt vego-ost och rostade pumpafrön
OBS! Med reservation för ändringar i menyn.
Öppet Måndag till torsdag 8,00-15,30 Fredag 8,00-15,00
Lunchen serveras mellan 11.30-13.30
Catering
Våra bufféer gör din fest lyckad! Skillnaden är själ och hjärta, passion och engagemang, men framförallt att göra det man är bäst på!
Vi gör skillnad! Vår passion är mat. Vårt engagmang är våra gäster.