Studentbuffé fr 99kr
Studentbuffé
BBQ MARINERAT GRILLAT KYCKLINGBRÖST
ELLER
SVENSK VARMRÖKT LAX
ELLER
DET KLIMATSMARTA ALTERNATIVET
BBQ MARINERAD OUMPH
SOMMARSALLAD PÅ SKÅNSK NYPOTATIS MED RIVEN MOZZARELLA, KRISPIGT ÄPPLE, KAPRIS OCH DIJON
FRÄSCH BLANDSALLAD, MED SOLMOGNA TOMATER , SMULAD FETAOST, OLIVOLJA OCH BALSAMICOREDUKTION
PASTA MED PESTO PÅ SOLROSKÄRNOR, SÄSONGENS GRÖNSAKER OCH GRANA PADANO
ÖRT OCH CITRONCRÈME
NYBAKAD SURDEGSBAGUETTE, SMÖR
99KR
med kyckling ca 125 gram
129KR
med lax eller Oumph, ca 125 gram
139KR
kyckling och lax (eller Oumph) ca 100 gram av varje
SAMTLIGA PRISER ÄR PER PERSON OCH INKLUSIVE MOMS, BESTÄLLER NI FLER ÄN 20 LEVERERAR VI GRATIS INOM MALMÖ OCH LUND MÅNDAG TILL FREDAG. PRIS VID FÖRFRÅGAN TILL ANNAN ORT.
STUDENTMENYN GÄLLER 15E MAJ TILL 20E JUNI.
TILLÄGG
VÅR BERÖMDA ROMSÅS (PERFEKT TILL VARMRÖKT LAX) 12KR P/P
SPRÖD SPENAT OCH FETAOSTPAJ 25KR P/P
VANILJPANNACOTTA MED FÄRSKA LIMEMARINERADE JORDGUBBAR 35KR P/P
STUDENTTÅRTA ”STUDENTMÖSSA” MED ÅRTAL OCH NAMN. FRÅN 10 PERS. 35KR P/P
RESPEKTIVE TILLÄGG KAN ENDAST GÖRAS TILL HELA BUFFÉBESTÄLLNINGEN
Smått & Gott
Att mingla är en konst. För att den rätta känslan skall infinna sig är det viktigt att allting stämmer.
3 Rätters Middag
Prova våra fantastiska 3-rättersmenyer.
Vi tar emot sällskap upp till 150 personer.
Catering har dock inga begränsningar gällande sällskap, beställ så mycket ni behöver.
Aktuellt
Välkomna in till oss för att äta vår vällagade goda lunch! Visste ni att vi även bakar våra kakor själva? Här kan du få en god hembakt brownie med kokostosca eller en smaskig morotskaka.
GRILLBUFFÉ 2018
GRILLBUFFÉ FRÅN GRILLEN: MARINERAT KYCKLINGBRÖST. MERGUEZ, KRYDDIG LAMMKORV. OXBRINGA. VEGETARISKA SOYABURGARE. TILLBEHÖR: CEASARSALLAD. VINAIGRETTEPOTATIS MED KAPRIS OCH GRÄSLÖK. MELON- OCH OLIVSALLAD MED RÖDLÖK OCH FETAOST. VITLÖKSROSTADE GRÖNSAKER MED CITRON OCH...
Sista rycket för i år!
Nu på torsdag 21/e December kör vi årets sista lunch. Därefter håller vi stängt fram till onsdag den 10e Januari då vi slår upp portarna igen och kör på som vanligt! Varmt välkomna då och en God Jul och ett Gott nytt år önskar vi på Bryggan Kök &...
Bryggan har öppnat!!
Då har vi äntligen slagit upp portarna igen till Bryggan Kök & Café så välkomna att njuta en god fika eller en härlig lunch. Nytt för terminen är att vi kör kontantfritt men ni kan alltid köpa vårt Bryggan kort om ni föredrar att inte göra småköp på era bankkort...
Veckomeny vecka 12
Dagens rätt eller dagens vegetariska 89 kr ,Student 79 kr, med Bryggankort 83 kr
Inklusive: Nyttig salladsbuffé, soppa, smör, surdegsbulle, isvatten samt kravmärkt kaffe
Måndag
Dagens: BBQ-glacerad fläskytterfile m. choronsås och rostad potatis
Veg: Champinjoncrepes m. bakad rotselleri, rostade valnötter och tryffelcreme
Tisdag:
Dagens: Pannbiff med löksky, lingon och kokt potatis
Veg: Pasta Penne med zucchini, kronärtsskocka, oliver, citroncréme och rucola
Onsdag:
Dagens: Högrev stroganoff med kokt ris och ört-paprikasallad
Veg: Röd curry-kokosgryta med limeblad, grönsaker, kokt ris & rostad mandel
Torsdag:
Dagens: Kycklinglårfilé ”Coq au vin” med potatisstomp och persilja
Veg: Polenta med chili sin carne, tortillachips och sour cream
Fredag:
Dagens: Torskfile med vitvinssås, räkor, dill, citron och kokt potatis
Veg: Morot-quinoabiff med stuvad spenat och kokt potatis
OBS! Med reservation för ändringar.
Vid eventuella allergier, tveka inte att fråga oss om innehållet i maten.
Öppet Måndag till torsdag 8,00-15,30 Fredag 8,00-15,00
Lunchen serveras mellan 11.30-13.30
Catering
Våra bufféer gör din fest lyckad! Skillnaden är själ och hjärta, passion och engagemang, men framförallt att göra det man är bäst på!
Vi gör skillnad! Vår passion är mat. Vårt engagmang är våra gäster.