bryggan-graphic

 

Veckomeny vecka 17

Dagens rätt eller dagens vegetariska 79/83 kr

Inklusive: Nyttig salladsbuffé, soppa, smör, surdegsbulle, isvatten samt kravmärkt kaffe/Te

Måndag

Dagens: Gotländsk chorizo med curry-potatisstomp och chili-örtyoghurt

Veg: Falafelbollar med majs-bönsalsa, chili-örtyoghurt och pitabröd

 

Tisdag:

 

Dagens: Kalvfärslimpa med kokt potatis, inlagd gurka och dragongräddsås

Veg: Zucchini-potatisplättar med saffransbulgur och raita

Onsdag:

Dagens: Pulled pork med briochebröd, rostad potatis och coleslaw

Veg: Glasnudelsallad med jordnötssås, sojabiffar & vårlök-mangosalsa

Torsdag:

Dagens: Högrevsgryta med svamp, fefferoni, morötter samt créme fraiche & ris

Veg: Quorn med morötter & squash i syrlig dillcréme samt kokt ris

Fredag:

Dagens: Pocherad sejfilé med kokt potatis & kall kaviar-gräslökssås

Veg: Bakad potatis med grönärtskeso, rostade rotfrukter och marinerade linser

Obs! Med reservation för ändringar


Öppet Måndag till torsdag 8,00-15,30 Fredag 8,00-15,00
Lunchen serveras mellan 11.30-13.30